Иногда заходишь в магазин, оставляешь на кассе кучу денег, еде как загружаешь содержимое тележки в машину, приносишь пакеты домой, разбираешь их и понимаешь, что ничего толком и не купил. И стоишь на кухне, будто тебя ограбили. Рассказываем о рабочих лайфхаках, которыми многие пренебрегают.
1. В магазин – сытым и со списком
Это не миф, что на голодный желудок мы покупаем гораздо больше бесполезных товаров. Запомните, перед магазином нужно поесть, а перед выходом составить базовый список покупок. Это «капсульный список», который разнообразит ваш ежедневный рацион.
Что должно в него войти?
-2 белковых продукта (яйца, курица, бобовые, рыба).
-3 овоща (капуста, морковь, свекла, помидоры, огурцы, баклажаны).
-1 крупа (гречка, горох, рис, булгур, макароны).
-1 кисло-молочный продукт (молоко, йогурт, творог, сыр).
-1 вкусняшка для удовольствия (шоколадка, банан, сырок).
2. Пользуйтесь «ленивой морозилкой»
Чтобы ей пользоваться, сначала нужно ее сделать, но это того стоит. Что можно заморозить? Все: ягоды, зелень, овощи, бульон, котлеты, фрикадельки, овощи, фрукты, сыр и даже хлеб. Плюс в том, что замораживать можно в большом количестве, но порционно. Например, фарш на одну порцию котлет для ужина или зелень кубиками.
3.Не гонитесь за акциями
Иногда продукты со скидками и акциями предлагаются совсем не те, что нам нужны, но мы их покупаем, потому что это дешево, и получаем лишний продукт. Берите по акции только те продукты, которые вы постоянно употребляете в пищу: крупы, мясную продукцию или кисло-молочную. Специфические товары по сниженной цене оставьте для других.
4. Ревизия холодильника перед походом в магазин.
Не все перед отправлением за покупками делают анализ содержимого холодильника. Но это рабочий способ избежать лишних трат. Посмотрите, что уже есть для будущего ужина, что нужно купить на завтра, чего слишком много.